"Devir ekonomi devri a dostlar! Özenle seçtiğimiz dolmalık yeşil biberlerin içlerini oyalım, öğrenci konseyi başkanlarına köşkte sunalım. Arda kalan kısımlarından da gaz yapıp ODTÜ'lülere sıkalım... Kul hakkı, canları çekmesin..." Mr.SmileyAğzınıza "laik" biber dolması tarifimi vermeden önce sizlere biber'in tarihçesinden ve faydalarından bahsetmek isterim... Biber latincesi capsicum, patlıcangiller familyasına aittir. Patlıcan da bildiğimiz gibi Osmanlı mutfağının vazgeçilmez sebzesi olup, tek iktidarlı saltanat rejiminin popüler bir sebzesidir. Yani dünün patlıcanı, bugünün biberidir.
Biber, eski aztek dilinde "beiberaxql" olarak geçmektedir ve aslen "yüzünü gizleyen tanrı" anlamına gelmektedir. Bu yüzden yüzünü gizlemekten sıkılan ve artık saklanamayacak kadar batağa girmiş olan politik tanrılar ve savunma ekipleri çözümü karşıdakinin gözünü geçici kör etmekte bulur ve sıkar biber gazını...
Yeşil biber A, K vitamleri hüzünden oldukça zengindir. Hükümetin oluşturduğu sıkıntılar ve stresler bizde kanser oluşturur; biberdeki A vitamini ise bizi kansere karşı korur. K vitamini de kanın pıhtılaşması için gereklidir, bize kan ağlatanlar K vitaminini de bize gene biber aracılığıyla ulaştırırlar. Yani aslında A-K'ın sıkıntısını A-K'den başkası çözemez o yüzden yapabilenler bunu biber dolması yiyerek, yemek yapmakta başarısız olanlar da eylemlere katılıp biber gazı yiyerek karşılayabilirler.
Tüm bu bilgiler http://www.tr.mydearbody.com/ adresinden teyid edilebilir. Şimdi dolmaya razı olanlar için biber dolması tarifi için bir köprü veriyorum:
Biber dalında güzeldir...
Justin BibeR şarkıları da güzeldir...
Gizem S.Beder
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder